MONOGRAF - BUDIDAYA SAYURAN DI DAERAH PESISIR PANTAI DENGAN TEKNOLOGI HIDROPONIK

Budidaya sayuran di daerah pesisir pantai menghadapi kendala yang besar berupa penyediaan air tawar dan tanah yang sesuai sebagai media tanam. Lebih lanjut, budidaya tanaman tanpa tanah atau soilless culture memperoleh perhatian yang besar dalam pengembangan budidaya hortikultura sayur di daerah urban maupun daerah dengan tempat tumbuh dan lingkungan yang kurang mendukung. Di sisi lain, air laut memiliki potensi yang sangat besar sebagai sumber air yang sangat berlimpah di bumi, namun salinitas yang tinggi menjadi faktor pembatas yang perlu dikurangi agar air laut dapat digunakan sebagai campuran air tawar dan nutrisi bagi tanaman tanpa memberikan dampak keracunan.

Prakata ~ v

Daftar Isi ~ vii

Daftar Tabel ~ ix

Daftar Gambar ~ x

Ringkasan ~ xiii

Bab 1   Pendahuluan ~ 1

1. Latar Belakang ~ 1
2. Budidaya Sayuran dengan Sistem Hidroponik ~ 3
3. Permasalahan dan Metode Kajian ~ 14

Bab 2   Phidroponik Tanaman Sawi ~ 21

1. Tinggi Tanaman ~ 21
2. Diameter Batang ~  22
3. Jumlah Daun ~ 23
4. Nilai pH media ~ 24

Bab 3  Hidroponik Tanaman Selada ~ 27

A.  Tinggi Tanaman ~ 27

B.  Jumlah Daun ~ 29

3. Diameter Batang ~ 30
4. Luas Daun ~ 31
5. Indeks Klorofil ~ 32
6. Panjang Akar, Berat Basah Tanaman dan Berat Kering ~ 33
7. Observasi Media Tanam Hidroponik ~ 35

Bab 4   Penutup ~ 41

1. 1. Kesimpulan ~ 41
   2. Implikasi ~ 41

Daftar Pustaka ~ 43

Indeks ~ 49

Glosarium ~ 51

Tentang Penulis ~ 54