Pemasaran Pertanian

Rp 38.000,-
Pertanian Peternakan
979-3021-12-8
2004
297
kedua

Sinopsis Buku

Buku ini membahas beberapa konsep dasar dan topik pemasaran pertanian yang disertai beberapa hasil penelitian. Materi pemasaran pertanian yang dibahas meliputi sistem, lembaga, fungsi pemasaran, margin pemasaran dan elastisitas transmisi, kelembagaan pasar antar ruang, struktur pasar dan integrasi pasar serta efisiensi pemasaran produk-produk pertanian.

Daftar isi

Buku ini membahas beberapa konsep dasar dan topik pemasaran pertanian yang disertai beberapa hasil penelitian. Materi pemasaran pertanian yang dibahas meliputi sistem, lembaga, fungsi pemasaran, margin pemasaran dan elastisitas transmisi, kelembagaan pasar antar ruang, struktur pasar dan integrasi pasar serta efisiensi pemasaran produk-produk pertanian. 

BAB I DEFINISI DAN RUANG LNGKUP PEMASARAN PERTANIAN

  1. Pendahuluan
  2. Definisi Pasar, Pemasaran dan Pemasaran Pertanian
  3. Mengapa Pemasaran Pertanian disebut Kegiatan yang Produktif
  4. Mengapa Pemasaran Pertanian dianggap sebagai Disiplin Ilmu yang Berdiri Sendiri
  5. Bidang-Bidang Penelitian Pemasaran Pertanian
  6. Rencana Buku

BAB II PENAWARAN & PERMINTAAN PRODUK-PRODUK PERTANIAN

  1. Penawaran Produk-Produk Pertanian
  2. Hubungan Kurva Penawaran dengan Waktu
  3. Permintaan Produk-Produk Pertanian
  4. Hubungan Kurva Permintaan dengan Waktu
  5. Permintaan Spekulasi
  6. Permintaan dan Penawaran Produk-Produk Pertanian: Data Penelitian Empiris
  7. Permintaan dan Penawaran Primer Serta Turunannya

BAB III ELASTISITAS PENAWARAN DAN PERMINTAAN PRODUK-PRODUK PERTANIAN

  1. Elastisitas Penawaran
  2. Elastisitas Permintaan
  3. Hubungan Elastisitas Elastisitas Permintaan
  4. Elastisitas Jangka Pendek dan Elastisitas Jangka Panjang
  5. Elastisitas Harga Permintaan di Tingkat Petani Produsen dan Tingkat Konsumen
  6. Koefisien Fleksibilitas Permintaan
  7. Model CobWeb

BAB IV LEMBAGA, SALURAN DAN FUNGSI PEMASARAN

  1. Pendekatan Pemasaran Pertanian
  2. Lembaga-Lembaga Pemasaran
  3. Fungsi-Fungsi Pemasaran
  4. Lembaga Pemasaran & Utility Komoditi Pertanian: Pengamatan Empiris 

BAB V MARGIN PEMASARAN PRODUK-PRODUK PERTANIAN DAN ELASTISITAS TRANSMISI

  1. Margin Pemasaran
  2. Margin Pemasaran: Pengamatan Empiris
  3. Distribusi Margin Pemasaran
  4. Perubahan Margin Pemasaran
  5. Elastisitas Transmisi
  6. Hubungan Margin Pemasaran dengan Elastisitas Transmisi
  7. Hubungan Elatisitas harga di Tingkat Petani (EF), Elastisitas Harga di Tingkat Pengecer (ER) dan Margin Pemasaran
  8. Kegunaan Elastisitas Transmisi (ET)
  9. Analisis Elastisitas Transmisi

BAB VI KESEIMBANGAN ANTAR RUANG

  1. Biaya Transfer
  2. Pertukaran Antar Dua Daerah
  3. Petukaran Antar Dua Daerah dengan Adanya Biaya Tarnsfer
  4. Batas Pasar dan Isoboundaries
  5. Optimalisasi Jumlah Produksi
  6. Minimisasi Biaya Transfer

BAB VII ANALISIS NILAI TAMBAHAN DALAM PEMASARAN PRODUK PERTANIAN

  1. Pergeseran Keseimbangan Konsumen Akibat Kegiatan Agroindustri
  2. Distribusi output Agroindustri
  3. Elastisitas Transmisi dalam Agroindustri
  4. Integrasi Vertikal dan Kinerja Pola-Pola Usaha Agroidustri

BAB VIII STRUKTUR DAN INTEGRASI PASAR

  1. Posisi Petani dalam Pemasaran Pertanian
  2. Indikator Struktur Pasar
  3. Pasar Persaingan Sempurna
  4. Persaingan Monopolistik
  5. Oligopoli
  6. Monopoli
  7. Monempory dan Monopoli Bilateral
  8. Integrasi Pasar

BAB IX PENDEKATAN SISTEM DALAM PEMASARAN PERTANIAN

  1. Penyusunan Suatu Sistem
  2. Penyusunan Model Analisis
  3. Tren Penawaran, Permintaan dan Impor Jagung di Jawa Timur
  4. Permintaan dan Penawaran Jagung di Jawa Timur
  5. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Impor Jagung di Jawa Timur

BAB X EFISIENSI PEMASARAN

  1. Kriteria Umum Efisiensi Ekonomi: Suatu Ringkasan
  2. Efisiesi Pemasaran
  3. Efisiensi Pemasaran: Pendekatan Struktur-Keragaan Tingkah Laku Pasar
  4. Indikator Efisiensi Pemasaran
  5. Potensi Perbaikan Pemasaran Pertanian